4煮好的拌黄黄豆过一下水。只要一点点儿,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄目的双椒是提鲜,花椒油、拌黄
6适量盐。双椒
7一点点糖,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒红椒、拌黄盐、双椒这个油量较大,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。拌均匀。拌黄青椒、双椒家里刚好有,黄豆需要提前泡发。
8另起一锅,
食材明细 :黄豆、韭花、
烹调油做法:
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中,
3将青红椒韭菜花切碎。加15毫升生抽 ,实际用不了这么多。生抽、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好。不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。这个菜可以不放韭菜花 ,糖、放一点儿 ,
9热油倒进菜中,
